コースの始まりは、
シェフの豊かな感性に寄り添う一品を少しずつ。
美しく繊細な盛り付けにもぜひご注目ください。
静岡市駿河区用宗のディナーにお肉やお魚のコース料理とワインがおすすめ
美味しさの探求心と遊び心溢れる一皿
静岡市駿河区のレストラン「KURAYA KATO（クラヤカトウ）」のディナーは完全予約制。
季節で変わるシェフお任せのコースをご提供しております。
旬や質を見極めて厳選した食材たち。
イタリアンやフレンチをベースに、様々なジャンルから取り入れた技法。
独自の感性と積み上げてきた技術でそれらをまとめ上げ、時間をかけて丁寧に、
ひたすらに美味しさを追求しております。
遊び心を随所に散りばめた、オリジナリティ溢れる逸品をどうぞワインと共にご堪能ください。
7,500円（税込み）
・アミューズ・前菜・パスタ・魚料理
・牛肉・自家製パン・デザート・コーヒーor紅茶
※メニュー内容は季節や食材によって変わります。
※ご予約時にアレルギーや苦手なものをお伺いしますので、
ご要望のある方は気軽にお申し付けください。
次の料理への期待感を高める橋渡し。
磨き上げた技術と独創性が
垣間見える前菜です。
中には当店のパスタを求めてご来店くださる方も。旬の食材を丁寧に活かし、旨味溢れる創作パスタに仕上げております。
目利きした鮮魚を使った、
季節の移ろいを感じられる魚料理。
その状態に合わせて調理法を変えております。
一期一会の美味しさをお愉しみください。
仕入れによって使用する肉の部位は異なります。
フレンチやイタリアンをはじめとする
ジャンルレスな技法とシェフオリジナルのレシピで、
至極の逸品へと昇華させます。
お食事の締めくくりは手作りスイーツで。コーヒーや紅茶を片手に、コースの余韻に浸りながら、最後までごゆっくりとどうぞ。
6,000円（税込み）
量を少し抑えた、より手軽にお愉しみいただけるディナーコースもございます。
シーンに合わせてご利用ください。
アミューズ
前菜
パスタ
魚料理or肉料理
自家製パン
デザート
コーヒーor紅茶
※メニュー内容は季節や食材によって変わります。
※ご予約時にアレルギーや苦手なものをお伺いしますので、
ご要望のある方は気軽にお申し付けください。
ワインを添えて
コース料理に華を添えるドリンクも種類豊富にご用意しております。相性の良いワインを組み合わせるだけで、素材の味をより深く感じることができたりするものです。もちろんワイン以外にも様々なお飲み物を取り揃えておりますので、自由な組み合わせで多彩なマリアージュをご堪能ください。
思い出に残るひとときを
当店では、結婚記念日や誕生日、還暦祝いなど、大切な日のご利用もお待ちしております。コースのデザートにメッセージを添えるなど、サプライズのお手伝いも可能です。特別な日を彩るに相応しい料理と温かみのある接客、趣ある空間で華を添えさせていただきます。
